Descripción del puesto
Estamos en la búsqueda de un/una Encargado/a de Local, su objetivo principal es planificar y dirigir las actividades de la sucursal, asegurando la atracción y retención de clientes y manteniendo un clima laboral satisfactorio.
Entre sus tareas y responsabilidades destacamanos:
Supervisión General: Supervisar y controlar la unidad de negocios para cumplir con los objetivos establecidos
Conocimiento de Puestos para capacitar, evaluar y hacer seguimiento de los mismos, así como coordinar las tareas operativas
Organización del Trabajo operativo
Administración de Equipos
Control de Personal
Promover el Cuidado de Activos y el cumplimiento de Políticas de la compañia
Garantizar que se cumpla el modelo de atención de la marca
Liderazgo y Motivación del equipo mediante reuniones periódicas para generar compromiso y fortalecer el trabajo en equipo
Dominio en la operación de Equipos/máquinas
Supervisión de Mantenimiento preventivo de las máquinas para garantizar un óptimo funcionamiento
Manejo de Caja
Documentación y Reportes al día
Control de Mercadería en cuanto a la calidad, su ingreso y egreso del local, así como la producción y los pedidos para minimizar los desperdicios
Gestión de Stock e Inventarios
Requisitos
Secundario completo (excluyente) y preferentemente carrera terciaria o universitaria (no excluyente).
Mínimo 2 años en posición similar, con experiencia en trabajos que involucren personal a cargo (excluyente).
Experiencia en gastronomía, entretenimiento, patios de comida o centros turísticos.
Disponibilidad los sábados, domingos y feriados.
Resida en CABA o aledaño a Boedo.
Conocimientos avanzados de Excel, Word, Power Point e Internet.
Conocimiento de Maxi Rest u otro sistema operativo similar con control de stock (no excluyente).
Sólidas habilidades de liderazgo, motivación, comunicación y escucha efectiva, así como planificación y productividad.
Disciplina, excelente presencia y actitud positiva.
Beneficios
Salario acorde
Posibilidades de crecimiento
Capacitaciones