Descripción del puesto

Estamos en la búsqueda de un/una Encargado/a de Local, su objetivo principal es planificar y dirigir las actividades de la sucursal, asegurando la atracción y retención de clientes y manteniendo un clima laboral satisfactorio.

Entre sus tareas y responsabilidades destacamanos:

Supervisión General: Supervisar y controlar la unidad de negocios para cumplir con los objetivos establecidos

Conocimiento de Puestos para capacitar, evaluar y hacer seguimiento de los mismos, así como coordinar las tareas operativas

Organización del Trabajo operativo

Administración de Equipos

Control de Personal

Promover el Cuidado de Activos y el cumplimiento de Políticas de la compañia

Garantizar que se cumpla el modelo de atención de la marca

Liderazgo y Motivación del equipo mediante reuniones periódicas para generar compromiso y fortalecer el trabajo en equipo

Dominio en la operación de Equipos/máquinas

Supervisión de Mantenimiento preventivo de las máquinas para garantizar un óptimo funcionamiento

Manejo de Caja

Documentación y Reportes al día

Control de Mercadería en cuanto a la calidad, su ingreso y egreso del local, así como la producción y los pedidos para minimizar los desperdicios

Gestión de Stock e Inventarios

Requisitos

Secundario completo (excluyente) y preferentemente carrera terciaria o universitaria (no excluyente).

Mínimo 2 años en posición similar, con experiencia en trabajos que involucren personal a cargo (excluyente).

Experiencia en gastronomía, entretenimiento, patios de comida o centros turísticos.

Disponibilidad los sábados, domingos y feriados.

Resida en CABA o aledaño a Boedo.

Conocimientos avanzados de Excel, Word, Power Point e Internet.

Conocimiento de Maxi Rest u otro sistema operativo similar con control de stock (no excluyente).

Sólidas habilidades de liderazgo, motivación, comunicación y escucha efectiva, así como planificación y productividad.

Disciplina, excelente presencia y actitud positiva.

Beneficios

Salario acorde

Posibilidades de crecimiento

Capacitaciones